Curso de Herbodietetica y Cocina Vegetariana

40 horas de practica de cocina
Certificado por la Fundación Europea de Medicinas Alternativas

Será un fin de semana al mes. De noviembre a septiembre de 2015.
120 horas lectivas incluyendo
40 horas de practicas de cocina vegetariana. Si quieres más información escribe un email a herbodietetica@happyyoga.com

La idea del curso es que cualquier persona que tenga interés en la cocina vegetariana y la fitoterapia pueda descubrir de manera sencilla y consciente el universo que hay detrás de una dieta basada en productos de origen vegetal.

Te adentrarás en las bases de la Nutrición y Dietética occidental para conocer los nutrientes y desde ahí formularemos un viaje a través de otros tipos de alimentación para conocer como los alimentos actúan sobre nuestro campo emocional, mental, físico e incluso espiritual.

La formación es de noviembre a septiembre de 2015. sólo paramos en agosto. La formación tiene una duración de 10 meses con 120 horas lectivas incluyendo 40 horas de practicas de cocina vegetariana.

Dirijido por

Nutrición. Joseba Koldo Apesteguia, Luis Sunçais. Fitoterapia, Esmeralda Berbel. Cocina. Juli Borrás.

Curso Los cinco elementos en la alimentación.

Medicina tradicional china y cocina.
Un sábado al mes. comenzamos el 11 de Octubre 2014.

Matrícula abierta, Descuento en la matricula hasta el 30 de septiembre.

64 horas en total
32 horas de teoría entre medicina china y diafreo.
32 horas de prácticas de cocina.
si quieres más información escribe un email a medicinachina@happyyoga.com

Una propuesta para que puedas mirar a través de los ojos de la Medicina China tu cuerpo y/o el de los demás, y ver algo más: un universo emocional, psicológico, bioquímico… que muta constantemente y que se expresa en todo lo visible (cara, espalda, manos, lengua, ojos, pelo…).

También entraremos en el mundo de los alimentos para profundizar en su faceta curativa.El curso tendrá., una extensión anual, con encuentros teórico prácticos -incluyendo clases de cocina- un sábado de cada mes, mañana y tarde.
Las profesoras son Ruth Muñoz (Medicina China), Paula Calvo (Alimentación) y Elena Benítez Cruz (Diafreoterapia).